U okviru projekta IPA CAPS 2
“Jačanje centara za proizvodnju akvakulture i
nadzor bezbjednosti u prekograničnim zemljama Jadrana” sprovode se planirane aktivnosti monitoringa bezbjednosti školjki
Monitoring bezbjednosti školjki se sprovodi od
novembra 2014 godine, dinamikom utvrđenom planom uzorkovanja. Uzorkovanje se
vrši jedanput mjesečno, iz šest proizvodnih oblasti, na registrovanim
uzgajalištima školjki u Bokokotorskom zalivu. Laboratorijska ispitivanja obuhvataju:
- praćenje mikrobiološkog kvaliteta živih
školjki u proizvodnim oblastima (ukupnog broja E. coli u mesu školjki);
- provjera moguće prisutnosti toksičnog
planktona i potencijalno toksičnog planktona u vodama u proizvodnim oblastima;
- provjera moguće prisutnosti biotoksina u mesu
živih školjki;
- provjera moguće prisutnosti hemijskih
zagađivača u živim školjkama (teški metali i policiklični aromatični
ugljovodonici);
Referentna vrsta za praćenje po ovom planu je
dagnja (Mytilus galloprovincialis).
Nakon dobijanja rezultata ispitivanja tokom jednogodišnjeg praćenja navedenih parametara stvoriće se uslovi za klasifikaciju proizvodnih oblasti za sakupljanje živih školjki i ostalih mekušaca i izdavanje odobrenja od strane Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja.
.