Uprava za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove
je uz podršku TAIEX-a
(Technical Assistance and Information Exchange), a u saradnji sa
Nacionalnom opštom laboratorijom Kipra (State General Laboratory Cyprus) u
Podgorici je 22. i 23. oktobra na Institutu za javno zdravlje organizovalaTAIEX ekspertsku misiju u cilju
upoznavanja sa Improrisk modelom.
ImproRisk je Microsoft Excel model za sprovođenje analize procjene
rizika u ishrani. Kombinuje podatke o ishrani sa podacima o koncentraciji
hemijskih supstanci i izračunava stopu izloženosti stanovništva određenim
hazardima. Model je u vlasništvu laboratorije sa Kipra.
Svrha radionice je sticanje znanja o naučnim principima i
metodologiji procjene izloženosti primjenom ImproRisk deteriminističkog i
probabilističkog modela.
Inicijativa za
orgaizaciju ove misije proistekla je kroz saradnju nacionalnih organa Evrope za
bezbjednost hrane kroz EFSA mrežu, sa ciljem povećanja ekspertize nadležnih
organa u oblastima relevantnim za procjenu rizika.
Eksperti sa Kipra, Christopher Papachrysostomou i
Georgios Stavroulakis predstavili su model predstavnicima iz Instututa za javno
zdravlje, Uprave za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove, Centra
za ekotoksikološka istraživanja i Univerziteta Donja Gorica.
Kroz
ovu misiju su postavljeni temelji za razvoj buduće saradnje izmedju UBHVFP i
Nacionalne opšte laboratorije Kipra u cilju usavršavanja u procesu donošenja odluka
u procjeni rizika.