U organizaciji Uprave za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove uz podršku TAIEX-a i Instituta za biologiju mora, u periodu od 23.09.2019. do 27.09.2019. godine u Podgorici održana je obuka – TAIEX
ekspertska misija za kontrolu proizvodnje školjki.
Eksperti na radionici su bili: Dr. sc. Eddy Listeš i dr. vet. Med. Plamenka Kovač Levantin.
Obuci su prisustvovali zaposleni Uprave za bezbjednost hrane, veterinu i fitosanitarne poslove kao i predstavnici laboratorija u Crnoj Gori koji vrše analize u proizvodnji školjki. Takođe, učesnici radionice su bili i subjekti u poslovanju hranom (uzgajivači školjki).
Teme o kojima se govorilo su upoznavanje sa Hrvatskim sistemom kontrole školjki, Evropski sistem kontrole proizvodnje školjki – Evropske ligislative, službene kontrole, klasifikacija proizvodnih područja, aktivnost regionalnog projekta CAPS2 i rezultati sprovođenja nacionalnog programa monitoringa bezbjednosti školjki u proizvodnom području – Bokokotorski zaliv.
Tokom trajanja misije, predstavnici Taiexa su sa ucesnicima programa obišli uzgajilšta školjki u Bokokotorskom zalivu u cilju upoznavanja sa aktivnostima koje se sprovode u proizvodnim oblastima i pripreme predloga za klasifikaciju proizvodnih područja. Takođe se diskutovalo o analizi rezultata sakupljenih tokom sporvođenja nacionalnog programa monitoringa za školjke u periodu od 2014. do avgusta 2019. godine.
Tokom trajanja misije experti su sa učesnicima programa posjetili i otpremne centre za školjke radi utvrđivanja trenutnog stanja i dali korisne savjete subjektima u poslovanju hranom za unaprjeđenje u oblasti uzgajanja i proizvodnje školjki. U toku misije održan je i sastanak sa uzgajivačima školjki na kome se govorilo o zahtjevima legislativa, programima monitoringa, klasifikaciji proizvodnih područja i purifikaciji.
Na kraju misije su donijeti zaključci koji se odnose na donošenje nacionalnog propisa o klasifikaciji proizvodnih područja, unaprjeđenje postojećih otpremnih centara, izgradnja purifikacionog centra, donešenje nacionalnih propisa koji se odnose na fleksibilnost pomenutih objekata.