Nadležni organi za bezbjednost hrane u državama Evropske unije kontinuirano prate prisustvo rezidua pesticida u hrani kako bi se obezbijedilo da one ne prelaze maksimalno dozvoljene granice i da se na taj način spriječe potencijalni rizici po zdravlje potrošača.
Prema najnovijim podacima Evropske agencije za bezbjednost hrane (EFSA), čak 98% analiziranih uzoraka hrane bilo je u skladu sa vrijednostima propisanim zakonodavstvom Evropske unije.
Tokom 2023. godine, koja je posljednja godina izvještavanja, analizirano je oko 133.000 uzoraka hrane prikupljenih u Evropskoj uniji, Islandu i Norveškoj, a uzorci su obuhvatili hranu porijeklom sa svih kontinenata. Od ukupnog broja analiziranih uzoraka, 58% nije sadržalo kvantifikovane rezidue pesticida, dok je procenat usklađenih uzoraka tokom posljednjih deset godina ostao stabilno visok, sa prosjekom od 97,8%
Kada je riječ o porijeklu uzoraka, 54% analizirane hrane proizvedeno je u Evropskoj uniji, 42% potiče iz zemalja van Evropskog ekonomskog prostora, dok je za 4% uzoraka porijeklo ostalo nepoznato
U slučajevima kada uzorci nijesu usaglašeni sa propisima, nadležni organi mogu preduzeti različite mjere, uključujući zaustavljanje pošiljki hrane na granicama Evropske unije, izricanje sankcija, kao i povlačenje proizvoda sa tržišta i informisanje potrošača u ozbiljnijim slučajevima
EFSA, kao ključna institucija Evropske unije za procjenu rizika u oblasti bezbjednosti hrane i hrane za životinje, u bliskoj saradnji sa nacionalnim organima pruža nezavisne naučne savjete i transparentno komunicira o postojećim i novim rizicima. Dodatni podaci o reziduima pesticida u hrani dostupni su putem EFSA interaktivnog alata, koji omogućava pregled informacija kroz grafikone i dijagrame.