IV Državno takmičenje učenika srednjih stručnih i mješovitih škola iz Crne Gore iz oblasti Kuvarstva i Restoraterstva

JU Centar za stručno obrazovanje će, u skladu sa svojim nadležnostima, održati IV Državno takmičenje učenika srednjih stručnih i mješovitih škola iz Crne Gore iz oblasti Kuvarstva i IV Državno takmičenje učenika srednjih stručnih i mješovitih škola iz Crne Gore iz oblasti Restoraterstva od 11. do 13. maja 2025. godine u hotelu „Berane“, u Beranama. 

Ova Državna takmičenja su usklađena sa konceptom evropskog takmičenja u vještinama EuroSkills (EuroSkills je međunarodno takmičenje u vještinama, koje se organizuje svake druge godine u jednoj od država članica asocijacije WorldSkills Europe i usmjereno je na učešće stotina talentovanih učenika odabranih putem nacionalnih takmičenja u svojim zemljama) u dijelu tehničkih i materijalnih uslova za realizaciju radnih zadataka takmičara i kriterijuma za vrednovanje rada.

Za takmičenje iz oblasti Kuvarstva se prijavilo 12 takmičara iz sljedećih škola: JU Srednja stručna škola Golubovci,  JU ŠSVSO „Sergije Stanić“ Podgorica, JU Srednja ekonomsko-ugostiteljska škola Nikšić, JU Resursni centar za sluh i govor „Dr Peruta Ivanović“ Kotor, JU Srednja stručna škola Pljevlja, JU SMŠ „Danilo Kiš“ Budva, JU SMŠ „Ivan Goran Kovačić“ Herceg Novi, JU Srednja mješovita škola „Mladost“ Tivat, JU Srednja stručna škola „Vukadin Vukadinović“ Berane, JU Srednja stručna škola Rožaje, JU Srednja stručna škola Bijelo Polje i JU Srednja mješovita škola „Vuksan Đukić“ Mojkovac.

Svrha ovoga takmičenja je predstavljanje rezultata rada prema nastavnim planovima i programima  iz oblasti Kuvarstva, obrazovni programi Kuvar i Gastronom dok su ciljevi takmičenja: 

• Razvijanje stručnih kompetencija iz oblasti kuvarstva na naprednom nivou;
• Podrška nadarenim učenicima; 
• Primjena znanja i vještina u rješavanju logičkih i praktičnih problema, povezanih sa realnim situacijama;
•  Razvijanje liderstva i pozitivnog takmičarskog duha kod učenika;
• Stvaranje pozitivne atmosfere koja podstiče rad učenika i nastavnika u toku školske godine; · Razvijanje pozitivnog stava prema profesiji; · promocija zanimanja iz oblasti kuvarstva;
• Razmjena iskustava između nastavnika, učenika i predstavnika ugostiteljske privrede;
• Stvaranje ambijenta za unapređenje saradnje ugostiteljskih škola u Crnoj Gori i povezivanje sa ugostiteljskim preduzećima. 

Pravo učešća na takmičenju iz Kuvarstva imaju redovni učenici II, III i IV razreda srednjih stručnih i mješovitih škola sa teritorije Crne Gore koje realizuju obrazovne programe za zanimanja Kuvar i Gastronom.

Za takmičenje iz oblasti Restoraterstva se prijavilo 7 takmičara iz sljedećih škola: JU Srednja stručna škola Golubovci,  JU ŠSVSO „Sergije Stanić“ Podgorica, JU Srednja ekonomsko-ugostiteljska škola Nikšić, JU SMŠ „Danilo Kiš“ Budva, JU SMŠ „Ivan Goran Kovačić“ Herceg Novi, JU Srednja stručna škola „Vukadin Vukadinović“ Berane i JU Srednja mješovita škola „Vuksan Đukić“ Mojkovac.

Svrha ovoga takmičenja je predstavljanje rezultata rada prema nastavnim planovima i programima  iz oblasti Restoraterstva, obrazovni programi Konobar i Restorater dok su ciljevi takmičenja:

• razvijanje stručnih kompetencija iz oblasti restoraterstva na naprednom nivou;
• podrška nadarenim učenicima;
• primjena znanja i vještina u rješavanju logičkih i praktičnih problema, povezanih sa realnim situacijama;
• razvijanje liderstva i pozitivnog takmičarskog duha kod učenika;
• stvaranje pozitivne atmosfere koja podstiče rad učenika i nastavnika u toku školske godine; · razvijanje pozitivnog stava prema profesiji;
• promocija zanimanja iz oblasti restoraterstva;
• razmjena iskustava između nastavnika, učenika i predstavnika ugostiteljske privrede;
• stvaranje ambijenta za unapređenje saradnje ugostiteljskih škola u Crnoj Gori i povezivanje sa ugostiteljskim preduzećima.

Pravo učešća na takmičenju iz Restoraterstva imaju redovni učenici II, III i IV razreda srednjih stručnih i mješovitih škola sa teritorije Crne Gore koje realizuju obrazovne programe za zanimanja Konobar i Restorater.