Vlada Crne Gore je, na sjednici održanoj 28. maja 2026. godine, donijela Uredbu o higijeni hrane, na osnovu člana 35 stav 2 Zakona o bezbjednosti hrane.
Uredba je objavljena u „Službenom listu Crne Gore“, broj 91/2026 od 29. juna 2026. godine, a stupa na snagu 7. jula 2026. godine.
Uredbom se propisuju opšti i posebni zahtjevi higijene hrane za subjekte u poslovanju hranom u svim fazama proizvodnje, prerade i distribucije, uključujući primarnu proizvodnju. Njome su uređeni zahtjevi koji se odnose na objekte, prostorije, opremu, snabdijevanje vodom i energijom, upravljanje otpadom, termičku obradu, pakovanje i ambalažiranje, ličnu higijenu, obuku zaposlenih i transport hrane.
U nacionalno zakonodavstvo ovom uredbom prenesene su odredbe Regulative (EZ) br. 852/2004 o higijeni hrane, sa svim relevantnim izmjenama i dopunama.