Evropski potrošači su među najbolje
zaštićenim i najbolje informisanim u svijetu o rizicima povezanim sa lancem
prehrane. Sistem bezbjednosti hrane EU je takav da svakom građaninu Evrope daje
pravo da zna kako se hrana koju konzumira proizvodi, prerađuje, pakuje,
obilježava i prodaje. Kao dio ovog sistema, nezavisni eksperti EFSA-e
analiziraju naučne podatke i studije kako bi procijenili rizike povezane sa
hranom. U ovom lancu prehrane, EFSA sarađuje sa nacionalnim organima za
bezbjednost hrane širom Evrope, nacionalnim partnerima i međunarodnim
tijelima.
EFSA je pokrenula kampanju #EUChooseSafeFood
koja ima za cilj da podigne svijest o nauci koja stoji iza hrane koju
Evropljani konzumiraju i ispriča priču o naučnicima koji svakodnevno rade kako
bi bili sigurni da je hrana koja se konzumira bezbjedna.
Za više informacija posjetite veb stranicu #EUChooseSafeFood