Edukacija posvećena pravilima EuroSkills takmičenja

U srijedu 13. marta u prostorijama Hotelsko Edukativnog Centra (HEC) u Miločeru održana je edukacija za nastavnike crnogorskih stručnih škola, predstavnika privrede i članova udruženja šefova kuhinja Crne Gore, posvećena pravilima EuroSkills takmičenja za discipline u kulinarstvu, a podržana je i od strane JU Centar za stručno obrazovanje Crne Gore.

EuroSkills je međunarodno takmičenje u vještinama, koje se organizuje svake druge godine u jednoj od država članica asocijacije World Skills Europe (WSE), a predstavlja promociju profesija i usmjereno je na učešće stotina talentovanih učenika, studenata i mladih radnika.

Predmet edukacije su bila pravila takmičenja u kulinarstvu, tehnike i vještine potrebne za uspjeh na takmičenju, kao i savjeti i smjernice za pripremu i organizaciju takmičarskog nastupa.

Predavač je bio Tomaž Vozelj iz Slovenije, jedan od najistaknutijih majstora kulinarstva južne Evrope, licencirani EuroSkills predavač, licencirani takmičarski sudija WACS-a (Svjetsko udruženje kuvara) i predsjednik Udruge kuhara Slovenije.

Edukaciji je prisustvovalo oko 30 nastavnika srednjih stručnih škola iz Budve, Bara, Kotora, Tivta, Herceg Novog, Zete, Nikšića, Mojkovca, Rožaja i Podgorice, koji su ovom prilikom stekli sertifikat o pohađanju obuke izdate od HEC-a. U procesu evaluacije, svi prisutni su naveli da je edukacija bila veoma zanimljiva i da unapređuje stručna znanja koja se mogu koristiti u nastavi, sa naglaskom da ovakvih predavanje treba da bude više.

Sljedeće EuroSkills takmičenje je planirano da se održi u Danskoj 2025. godine

Ovom predavanju je ispred JU Centar za stručno obrazovanje prisustvovao Miljan Mitrović, samostalni savjetnik I u Odjeljenju za istraživanje i razvoj kvalifikacija.