Stočarstvo

Stočarstvo je grana poljoprivrede koja obuhvata gajenje domaćih životinja u svrhu dobijanja proizvoda i sirovina za ljudsku upotrebu.

Stočarstvo se može podijeliti na sljedeće djelatnosti:

  • Govedarstvo
  • Ovčarstvo
  • Kozarstvo
  • Svinjarstvo
  • Živinarstvo
  • Konjarstvo
  • Pčelarstvo

Stočarstvo, s obzirom na konfiguraciju terena, predstavlja dominantnu granu ukupne poljoprivrede Crne Gore, i njime se bavi najveći broj seoskih gazdinstava. Crna Gora je veoma bogata planinskim pašnjacima, koji se tradicionalno koriste putem ekstenzivnog gajenja stoke (goveda, ovaca i koza) za proizvodnju mlijeka i mesa.

Govedarstvo je najvažnija grana stočarstva. Goveda se gaje na više od 50% poljoprivrednih gazdinstava, odnosno na 75% gazdinstava koja se bave stočarskom proizvodnjom.

Tov junadi sve više dobija na značaju, budući da se tov odvija kako u intenzivnim, tako i u ekstenzivnim sistemima uzgoja.

Kod ovaca i koza, koje se tradicionalno gaje za proizvodnju mlijeka i mesa, ishrana se gotovo u cjelini bazira na korišćenju prirodnih livada i pašnjaka.

Korišćenje raspoloživih resursa prirodnih livada i pašnjaka gajenjem preživara tijesno je povezano sa ostankom aktivne radne snage na ruralnom području, odnosno smanjenjem negativnih demografskih trendova.

Dokumenta

Da li vam je sadržaj ove stranice bio od koristi?