Stupio na snagu Pravilnik o utvrđivanju maksimalnih nivoa i metodama analize unakrsne kontaminacije u hrani za životinje

Pravilnik o utvrđivanju maksimalnih nivoa i metodama analize unakrsne kontaminacije u hrani za životinje objavljen je u „Službenom listu Crne Gore“, broj 78/2026 od 8. juna 2026. godine, a stupio je na snagu 16. juna 2026. godine.

Donošenjem ovog pravilnika Crna Gora je nastavila usklađivanje nacionalnog zakonodavstva sa pravnom tekovinom Evropske unije u oblasti bezbjednosti hrane za životinje, prenošenjem odredbi Delegirane regulative Komisije (EU) 2024/1229 i Regulative (EU) 2019/4 o proizvodnji, stavljanju na tržište i upotrebi medicinirane hrane za životinje.

Pravilnikom se utvrđuju posebni maksimalni nivoi unakrsne kontaminacije antimikrobnim aktivnim supstancama u hrani za životinje koja nije namijenjena ciljnoj vrsti životinja, kao i metode analize koje se koriste za njihovo otkrivanje i kvantifikaciju.

Unakrsna kontaminacija može nastati tokom proizvodnje, prerade, skladištenja ili transporta hrane za životinje kada nakon medicinirane hrane za životinje ili intermedijarnih proizvoda dolazi do proizvodnje druge hrane za životinje. Zbog toga su propisani maksimalno dozvoljeni nivoi prisustva antimikrobnih aktivnih supstanci kako bi se spriječili neželjeni efekti na zdravlje životinja, bezbjednost hrane i pojavu antimikrobne rezistencije.

Pravilnik sadrži listu antimikrobnih aktivnih supstanci za koje su propisani maksimalni nivoi unakrsne kontaminacije, kao i referentne metode analize koje se koriste za njihovu kontrolu. Istovremeno, omogućena je upotreba alternativnih metoda analize pod uslovom da su naučno validovane, da postižu isti ili viši nivo pouzdanosti i da ih nadležni organ smatra ekvivalentnim propisanim metodama.

Posebna pažnja posvećena je zaštiti životinja čiji proizvodi ulaze u lanac ishrane ljudi. Za određene kategorije životinja, uključujući životinje tokom proizvodnje mlijeka i jaja namijenjenih za ljudsku ishranu, kao i određene kategorije životinja za proizvodnju hrane, propisani su stroži zahtjevi i niži dozvoljeni nivoi prisustva antimikrobnih supstanci.

Donošenje ovog pravilnika predstavlja važan korak u jačanju sistema bezbjednosti hrane za životinje i doprinosi zaštiti zdravlja životinja, zaštiti javnog zdravlja i odgovornijoj upotrebi antimikrobnih sredstava. Istovremeno, omogućava primjenu standarda Evropske unije u oblasti kontrole medicinirane hrane za životinje i sprečavanja antimikrobne rezistencije, jednog od najznačajnijih izazova savremenog veterinarskog i javnozdravstvenog sistema.

Link za preuzimanje Pravilnika:

Pravilnik o utvrđivanju maksimalnih nivoa i metodama analize unakrsne kontaminacije u hrani za životinje