ИВ Државно такмичење ученика средњих стручних и мјешовитих школа из Црне Горе из области Куварства и Ресторатерства

ЈУ Центар за стручно образовање ће, у складу са својим надлежностима, одржати ИВ Државно такмичење ученика средњих стручних и мјешовитих школа из Црне Горе из области Куварства и ИВ Државно такмичење ученика средњих стручних и мјешовитих школа из Црне Горе из области Ресторатерства од 11. до 13. маја 2025. године у хотелу „Беране“, у Беранама. 

Ова Државна такмичења су усклађена са концептом европског такмичења у вјештинама ЕуроСкиллс (ЕуроСкиллс је међународно такмичење у вјештинама, које се организује сваке друге године у једној од држава чланица асоцијације WорлдСкиллс Еуропе и усмјерено је на учешће стотина талентованих ученика одабраних путем националних такмичења у својим земљама) у дијелу техничких и материјалних услова за реализацију радних задатака такмичара и критеријума за вредновање рада.

За такмичење из области Куварства се пријавило 12 такмичара из сљедећих школа: ЈУ Средња стручна школа Голубовци,  ЈУ ШСВСО „Сергије Станић“ Подгорица, ЈУ Средња економско-угоститељска школа Никшић, ЈУ Ресурсни центар за слух и говор „Др Перута Ивановић“ Котор, ЈУ Средња стручна школа Пљевља, ЈУ СМШ „Данило Киш“ Будва, ЈУ СМШ „Иван Горан Ковачић“ Херцег Нови, ЈУ Средња мјешовита школа „Младост“ Тиват, ЈУ Средња стручна школа „Вукадин Вукадиновић“ Беране, ЈУ Средња стручна школа Рожаје, ЈУ Средња стручна школа Бијело Поље и ЈУ Средња мјешовита школа „Вуксан Ђукић“ Мојковац.

Сврха овога такмичења је представљање резултата рада према наставним плановима и програмима  из области Куварства, образовни програми Кувар и Гастроном док су циљеви такмичења: 

• Развијање стручних компетенција из области куварства на напредном нивоу;
• Подршка надареним ученицима; 
• Примјена знања и вјештина у рјешавању логичких и практичних проблема, повезаних са реалним ситуацијама;
•  Развијање лидерства и позитивног такмичарског духа код ученика;
• Стварање позитивне атмосфере која подстиче рад ученика и наставника у току школске године; · Развијање позитивног става према професији; · промоција занимања из области куварства;
• Размјена искустава између наставника, ученика и представника угоститељске привреде;
• Стварање амбијента за унапређење сарадње угоститељских школа у Црној Гори и повезивање са угоститељским предузећима. 

Право учешћа на такмичењу из Куварства имају редовни ученици ИИ, ИИИ и ИВ разреда средњих стручних и мјешовитих школа са територије Црне Горе које реализују образовне програме за занимања Кувар и Гастроном.

За такмичење из области Ресторатерства се пријавило 7 такмичара из сљедећих школа: ЈУ Средња стручна школа Голубовци,  ЈУ ШСВСО „Сергије Станић“ Подгорица, ЈУ Средња економско-угоститељска школа Никшић, ЈУ СМШ „Данило Киш“ Будва, ЈУ СМШ „Иван Горан Ковачић“ Херцег Нови, ЈУ Средња стручна школа „Вукадин Вукадиновић“ Беране и ЈУ Средња мјешовита школа „Вуксан Ђукић“ Мојковац.

Сврха овога такмичења је представљање резултата рада према наставним плановима и програмима  из области Ресторатерства, образовни програми Конобар и Ресторатер док су циљеви такмичења:

• развијање стручних компетенција из области ресторатерства на напредном нивоу;
• подршка надареним ученицима;
• примјена знања и вјештина у рјешавању логичких и практичних проблема, повезаних са реалним ситуацијама;
• развијање лидерства и позитивног такмичарског духа код ученика;
• стварање позитивне атмосфере која подстиче рад ученика и наставника у току школске године; · развијање позитивног става према професији;
• промоција занимања из области ресторатерства;
• размјена искустава између наставника, ученика и представника угоститељске привреде;
• стварање амбијента за унапређење сарадње угоститељских школа у Црној Гори и повезивање са угоститељским предузећима.

Право учешћа на такмичењу из Ресторатерства имају редовни ученици ИИ, ИИИ и ИВ разреда средњих стручних и мјешовитих школа са територије Црне Горе које реализују образовне програме за занимања Конобар и Ресторатер.