Центар за стручно образовање је, у складу са својим надлежностима, одржао ИВ Државно такмичење ученика средњих стручних и мјешовитих школа из Црне Горе из области Куварства и ИВ Државно такмичење ученика средњих стручних и мјешовитих школа из Црне Горе из области Ресторатерства од 11. до 13. маја 2025. године у хотелу „Беране“, у Беранама.

На свечаном отварању државних такмичења из области Ресторатерства и Куварства присутнима су се обратили: Александра Лалевић, директорица ЈУ Центар за стручно образовање, Мирјана Пауновић, потпредсједница Општине Беране и Миљан Митровић, координатор овогодишњих државних такмичења.

На такмичењу из области Ресторатерства је учествовало 7 ученика из 7 школа из Црне Горе, који су се такмичили у сљедећим дисциплинама: Поставка стола по менију, Услуживање хране и пића, Припремање коктела, Припремање напитака од кафе, Препознавање дестилата и Растакање пјенушца.

На такмичењу из области Куварства је учествовало 11 ученика из 11 школа из Црне Горе, који су се такмичили у сљедећим дисциплинама: Препознавање намирница биљног и животињског поријекла и зачина, Вегетаријанско хладно предјело, Главно јело и Десерт.

Побједници ИВ Државног такмичења из области Куварства:

Прво мјесто, златну медаљу и пехар освојила је ученица Зора Божовић, из ЈУ СМШ “Иван Горан Ковачић” из Херцег Новог. Менторка ученици је била Ивана Биговић.

Друго мјесто и сребрну медаљу је освојила ученица Тамара Вукмановић, из ЈУ СМШ Голубовци из Зете. Ментор ученици је био Мирко Поповић.

Треће мјесто и бронзану медаљу освојио је ученик Андрија Вукотић, из ЈУ Средња економско-угоститељска школа Никшић. Менторка ученику је била Боса Матовић.

Побједници ИВ Државног такмичења из области Ресторатерства:

Прво мјесто, златну медаљу и пехар освојио је ученик Огњен Шуковић, из ЈУ ШСВСО “Сергије Станић” из Подгорице. Ментор ученику је био Далибор Вељовић.

Друго мјесто и сребрну медаљу, освојио је ученик Иван Јос, из ЈУ СМШ “Иван Горан Ковачић” из Херцег Новог. Менторка ученику је била Марина Вулетић.

Треће мјесто и бронзану медаљу је освојио Немања Радовић, из ЈУ СМШ Голубовци из Зете. Ментор ученику је био Стево Ђокмарковић.

Медаље и потврде награђеним ученицима, менторима, члановима жирија и спонзорима такмичења су додијељивали: Александра Лалевић, директорица ЈУ Центар за стручно образовање, Мирјана Пауновић, потпредсједница Општине Беране, Игор Шћекић, представник хотела “Беране”, Магдалена Јовановић, представница Центра за стручно образовање, док су пехаре побједницима из обје области додијелили предсједници жирија, Томаж Возељ и Михаела Пеар.

Такмичаре из области Куварства је оцјењивао стручни жири у сљедећем саставу: Томаж Возељ из Словеније, предсједник жирија, Инес Чикеш и Пашко Шуто из Хрватске.

Такмичаре из области Ресторатерства је оцјењивао стручни жири у сљедећем саставу: Михаела Пеар, предсједница жирија, Горан Мирослављевић, Никола Мердовић, Раул Дубљевић и Игор Николић.

Координатор овогодишњих државних такмичења је био Миљан Митровић из Центра за стручно образовање.

Представници Организационог одбора ЈУ Центар за стручно образовање су били: Огњен Марковић, Марко Калуђеровић и Магдалена Јовановић.