Саопштење: Почео семинар о козарству и органској производњи у Никшићу

У организацији Удружења козара и овчара „Монтецапра“, а уз подршку Министарства пољопривреде и руралног развоја и Општине Никшић данас је почело дводневно Савјетовање о козарству и органској производњи.

На самом почетку семинара Министар пољопривреде и руралног развоја проф.др Петар Ивановић поздравио је иницијативу самих пољопривредних произвођача за организацијом, указао на тренутну ситуацију козарства у Црној Гори али и могућности даљег развоја. „Сматрам да је будућност пољопривреде Црне Горе у органској производњи, производњи традиционалних производа и производа са ознаком географског поријекла. Из тог разлога прерада козијег и овчијег млијека и производња меса ових животиња веома је значајна. Све информације које имамо данас, говоре да прије свега хотели на црногорском приморју, али и не тако мали број ресторана има растућу потребу за прерађевинама од козјег меса и млијека“ рекао је Ивановић.

Предсједник општине Никшић Веселин Грбовић указао је на потенцијале саме Општине за развој козарства и сарадњу са Министарством пољопривреде „Локална управа у Никшићу, у задњих годину дана, уз издашну помоћ Министарства пољопривреде покушава да поспјеши развој козарства у највећој општини у Црној Гори“.

Љубиша Петровић, дипл.ветеринар и управник највеће органске фарме коза и оваца на Балкану „Пг Габриц“, Суботица, која посједује базу за вјештачку оплодњу, перспективу Црне Горе види у органској производњи, којом се дугорочно може ријешити и проблем незапослености, истичући да органског козијег сира практично и нема на европском и руском тржишту, гдје и јесте шанса за наше пољопривредне произвођаче, указавши на пројекте које спроводе „Ми имамо такве пројекте, који на пример за 100 висококвалитетних коза обезбјеђују 60 до 70. 000 еура профита, али то мора бити један затворени круг и стални посао“. Своје знање и искуство представио је данас, али изразио вољу и за будућом сарадњом.

Да едукацијом и сарадњом са различитим институцијама највише могу утицати на унапређење овчарства и козарства у Црној Гори свјесни су чланови Удружења козара и овчара „Монтецапра“, чијом иницијативом је и организован семинар „Ми ћемо сигурно од данашњег дана извући много, добићемо квалитетне, праве, стручне закључке, како и шта требамо радити даље. Све то ћемо упутити и Министарству, које ће нам сигурно помоћи“, рекао је Радивоје Миљанић, подпредсједник Удружења.

„Министарство пољопривреде наставиће да подржава активности попут данашње, јер нам је веома стало да процес едукације узме замаха у Црној Гори. То не значи ни на који начин да раскидамо са традицијом, насупрот, дуга традиција завређује поштовање, али наука, развој технологије, опомиње да треба да урадимо нешто и на научној основи, што се у скоријој пракси показало и као боље“ рекао је Ивановић.

Изјава министра проф. др Петра Ивановића поводом семинара о козарству и органској производњи

Изјава предсједника Општине Никшић Веселина Грбовића поводом семинара о козарству и органској производњи

Изјава Радивоја Миљанића из Удружења козара и овчара „Монтецапра“

Изјава Љубисе Петровића дипл. ветеринара управника фарме коза Пг Габриц Суботица

Кадрови са семинара о козарству и органској производњи

ПР Служба Министарства пољопривреде и руралног развоја