Други дан догађаја „Храна за здравље“

„Имамо огромне пољопривредне потенцијале које тек треба искористити“ 

 Подгорица, 29. април - Други дан догађаја „Храна за здравље“ протекао је у знаку панел дискусије у којој су учествовали представница Привредне коморе Црне Горе Славица Перовић, произвођач органског маслиновог уља, др Илија Морић, узгајивач шкољки из Котора Бошко Шупица, предсједник Удружења маслинара Бара и вођа комисије за сензорну процјену квалитета маслиновог уља Ћазим Аловић, као и представник из месне индсутрије, из фирме Марцо гроуп доо, Марко Вујовић.

Теме су биле технике производње и усвајање стандарда Европске уније о квалитету и унапређењу производа пољопривредно-прехрамбеног сектора и рибарства.

Представница Привредне коморе Црне Горе Славица Перовић, истакла је да пољопривреда има велике потенцијале и да утиче на очување земље. Додала је и да Црна Гора уводи велику количину пољопривредних производа, а да врло мало извозимо.

„Привреда је та која држи друштво, имамо огромне потенцијале, али их је потребно искористити“, изјавила је Перовић.

Представник месне индустрије Марко Вујовић казао је да је сама производња изазов, као и да је битно да нема штетних супстанци које могу да деградирају сам квалитет.

Произвођач органског маслиновог уља др Илија Морић, као и узгајивач шкољки Бошко Шупица истакли су да се ради о процесу који је захтјеван, као и да ово није посао за човјека који одустаје. Шупица је истакао и да је тржиште код нас сваке године све захтјевније, а да њихова производња не може да задовољи те потребе.

Догађај је почео јуче свечаним отварањем, на ком се министар пољопривреде, шумарства и водопривреде Александар Стијовић обратио присутнима и истакао да одржавање ове и сличних манифестација обогаћује туристичку понуду, доприноси препознатљивости и развоју државе, као и промоцији пољопривреде уопште.

На затварању сајма, уручене су захвалнице свим учесницима, а излагачима са најбољим штандовима и награде.  

Сајам се одржава у склопу пројекта „Одрживи и иновативни ланац вриједности Агро хране и рибарства за прекогранично тржиште микро, малих и средњих предузећа“ (ФООД4ХЕАЛТХ), у оквиру програма „ИНТЕРРЕГ ИПА ЦБЦ програма Италија-Албанија-Црна Гора 2014/2020“, финансираног од стране Европске уније у оквиру Инструмента за Претприступну помоћ (ИПА ИИ). Општи циљ пројекта је повећање конкурентности микро, малих и средњих предузећа и фаворизовање приступа тржишту у прекограничном подручју кроз побољшање производних техника, пренос, дијељење и усвајање европских стандарда квалитета и унапређење типичних и традиционалних производа.