Обиљежавамо Свјетски дан безбједности хране – 7. јун

Свјетски дан безбједности хране (Wорлд Фоод Сафетy Даy) обиљежава се сваке године 7. јуна, а успостављен је 2018. године од стране Генералне скупштине Уједињених нација (УН).

Данас подсјећамо на важну чињеницу: безбједност хране почива на науци.

Од анализе ризика и контроле квалитета, до спречавања ширења болести путем хране – наука је свакодневно присутна у сваком дијелу прехрамбеног ланца.

Овогодишњи слоган Свјетског дана безбједности хране је "Наука на дјелу", јер управо захваљујући стручњацима, истраживањима и надзору, храна на нашем столу испуњава стандарде безбједности.

Потрошачи имају своју улогу – информисаност, правилно руковање храном и повјерење у систем контроле доприносе заједничком циљу, а то је безбједна храна за све.

Сазнајте више о ЕФСА-иној кампањи Сафе2Еат: ефса.еуропа.еу/цнр/сафе2еат