Влада Црне Горе је, на сједници одржаној 28. маја 2026. године, донијела Уредбу о хигијени хране, на основу члана 35 став 2 Закона о безбједности хране.

Уредба је објављена у „Службеном листу Црне Горе“, број 91/2026 од 29. јуна 2026. године, а ступа на снагу 7. јула 2026. године.

Уредбом се прописују општи и посебни захтјеви хигијене хране за субјекте у пословању храном у свим фазама производње, прераде и дистрибуције, укључујући примарну производњу. Њоме су уређени захтјеви који се односе на објекте, просторије, опрему, снабдијевање водом и енергијом, управљање отпадом, термичку обраду, паковање и амбалажирање, личну хигијену, обуку запослених и транспорт хране.

У национално законодавство овом уредбом пренесене су одредбе Регулативе (ЕЗ) бр. 852/2004 о хигијени хране, са свим релевантним измјенама и допунама.