Отворен Међународни сајам пршута – МЕСАП 2025

Четврти Међународни сајам пршута – МЕСАП 2025 данас је свечано отворен на Студентском тргу, у организацији Пријестонице Цетиње, Туристичке организације Пријестонице Цетиње и Кластера „Црногорски пршут“.

 Генерални директор Директората за плаћања у Министарству пољопривреде, шумарства и водопривреде Марко Радоњић, на свечаном отварању, истакао је да је сајам прилика да покажемо богатство наше традиције али и резултат преданог рада црногорских произвођача.

Велико ми је задовољство да вас у име Министарства поздравим на отварању ИВ овдје, на Цетињу, у срцу Старе Црне Горе. Овај Сајам је прилика да покажемо богатство наше традиције, знања и умијећа, али и резултат преданог рада црногорских произвођача.

"Црногорски пршут“, наш понос, није само производ – то је симбол културног и гастрономског идентитета Црне Горе. Његова аутентичност је препозната и заштићена уписом у регистар географских ознака, што му даје додатну вриједност и отвара врата ширем тржишту, од региона до Европске уније. Министарство пољопривреде је са посебним задовољством пратило и подржавало овај процес, кроз едукацију произвођача, техничку подршку и промоцију на међународним сајмовима.

Данас, са сигурношћу можемо рећи да је „Црногорски пршут“ производ који испуњава највише стандарде квалитета, а ипак чува традицију – сољен морском сољу, димљен буковим дрветом и одлежан у природним условима наших планинских крајева.Посебну захвалност дугујемо свим произвођачима окупљеним у НВО „Црногорски пршут“, који су својим радом и посвећеношћу допринијели да ово име постане синоним за квалитет. Ваш труд је најбољи доказ да традиција и иновација могу ићи руку под руку, истакао је Радоњић.

️Градоначелник Пријестонице Цетиње Никола Ђурашковић казао је да је Цетиње град који својим постојањем и својом историјом свједочи о сталној тежњи да се очува и унаприједи оно што нас дефинише и чини препознатљивима, и чији континуирани допринос промоцији традиције и културног насљеђа чини га симболом идентитета Црне Горе и црногорског народа.