Законом о безбједности хране (Сл.лист ЦГ, број 57/15) прописана је обавеза за субјекте у пословању храном да успоставе, примјењују и континуирано одржавају поступке засноване на принципима ХАЦЦП-а у свим фазама производње, прераде и дистрибуције хране након примарне производње и пратећих дјелатности.

Овим законом је дефинисан и изузетак од обавезе успостављања и примјене поступака заснованих на принципима ХАЦЦП-а, и у члану 41 став 5 прописана је обавеза субјеката у пословању храном који обављају дјелатност у којој се не могу идентификовати критичне контролне тачке у припреми, производњи и преради хране да успоставе и примјењују добру хигијенску праксу.