Интензиван инспекцијски надзор доприноси очувању јавног здравља и безбједности хране у Црној Гори

Управа за безбједност хране, ветерину и фитосанитарне послове током 2026. године наставила је са спровођењем интензивног инспекцијског надзора у области безбједности хране, ветеринарских и фитосанитарних послова, потврђујући своју кључну улогу у заштити јавног здравља, потрошача и домаће пољопривредне производње.

Кроз свакодневни рад инспекцијских служби, контроле у унутрашњем промету и појачани надзор на граничним прелазима, Управа континуирано прати усаглашеност производа са прописаним захтјевима безбједности и квалитета, спрјечавајући да небезбједни производи доспију до потрошача.

Резултати остварени током првих пет мјесеци 2026. године потврђују висок ниво ефикасности система надзора и значајан допринос очувању јавног здравља, здравља животиња и здравља биља.

Током првих пет мјесеци све три инспекције (храна, ветерина и фитосанитарна) извршиле су 23.052 инспекцијска надзора, наплатиле 967.823 еура административних такси, а уништиле илиспријечиле и вратиле 217.308,81 килограм производа животињског и неживотињског поријекла, док су узеле 3.479 лабораторијских узорака.

Инспекција за храну је у унутрашњем промету у периоду јануар–мај 2026. године извршила 717 инспекцијских прегледа, од чега 538 редовних прегледа, 73 прегледа по иницијативама грађана и 106 контролних прегледа. Током надзора утврђено је 189 неправилности, издато 126 указа и 59 рјешења о отклањању неправилности, привременој забрани рада објеката, забрани рада лицима без доказа о извршеном санитарном прегледу, као и о стављању ван промета и уништењу небезбједне хране. Издата су 254 прекршајна налога у укупном износу од 95.440 еура.

Посебна пажња посвећена је контроли објеката за производњу, прераду, складиштење и промет хране, при чему су инспектори провјеравали хигијенске услове, сљедљивост производа, спровођење ХАЦЦП система, здравствено стање запослених који рукују храном, као и поштовање свих законских обавеза субјеката у пословању храном.

У области спољнотрговинског промета храном извршен је преглед укупно 8.216 пошиљки при увозу, од чега 6.441 пошиљке хране и 1.775 пошиљки предмета и материјала који долазе у контакт са храном. За лабораторијска испитивања узета су 1.233 узорка хране и 75 узорака предмета и материјала који долазе у контакт са храном. Након спроведених контрола донијето је 7.978 рјешења о стављању на тржиште пошиљки хране из увоза, док је за осам пошиљки укупне количине 25.312 килограма/литара забрањен увоз због неусаглашености са прописаним захтјевима безбједности.

За извршене прегледе пошиљки хране неживотињског поријекла и предмета и материјала који долазе у контакт са храном наплаћено је 314.540,98 еура административних такси.

У извјештајном периоду Инспекција за храну учествовала је у више заједничких координисаних надзора у складу са Планом зимске туристичке сезоне током јануара и фебруара, а затим и у спровођењу активности предвиђених Планом љетње туристичке сезоне током априла и маја. Додатно, Инспекција за храну је у сарадњи са Министарством просвјете извршила појачане контроле свих угоститељских објеката (хотела) у којима су организоване школе у природи и екскурзије, са циљем превентивног дјеловања и обезбјеђивања безбједног боравка и безбједне исхране ученика.

Посебно значајне резултате остварила је Ветеринарска инспекција на граничним прелазима Добраково, Драченовац, Кула, Илино Брдо, Дебели Бријег, Божај и Лука Бар је било 7.337 пошиљки. У првом дијелу 2026. године извршена је контрола 4.902 увозне пошиљке, 1.835 пошиљки у провозу и око 600 пошиљки живих животиња, док је за лабораторијска испитивања узето укупно 717 узорака (само на граничним прелазима Божај и Лука Бар контролисано је 216 увозних пошиљки и 46 пошиљки у провозу, док је узето 100 узорака за лабораторијска испитивања. У два случаја утврђена је неусаглашеност са прописаним захтјевима, због чега је једна пошиљка од 46.000 килограма пилећег меса враћена пошиљаоцу, док је пошиљка од 35.000 комада једнодневних пилића уништена у складу са прописаним процедурама).

По основу спроведених контрола и прегледа наплаћене су административне таксе у укупном износу од 288.891 еура.

Као резултат спроведених контрола, спријечено је стављање на тржиште, враћено, заустављено или уништено више од 119.961,81 килограм производа животињског поријекла. Међу њима су 40.720 килограма УХТ млијека због присуства афлатоксина, 5.016,41 килограм производа од меса због неодговарајућег температурног режима током транспорта, 46.000 килограма пилећег меса које није испуњавало прописане услове за увоз, 325 килограма свињских цријева, 21.000 килограма механички откоштеног меса код којег је потврђено присуство микробиолошке контаминације, 3.695,40 килограма производа рибарства, 3.076 килограма месних прерађевина и 129 килограма млијечних производа, као и друге пошиљке које нијесу биле усаглашене са захтјевима безбједности хране, док је је уништено 35.000 комада једнодневних пилића.

Значајан допринос заштити јавног здравља и домаће пољопривредне производње дала је и Фитосанитарна инспекција. Од јануара до априла 2026. године извршена су укупно 6.785 инспекцијска прегледа на увозу и у унутрашњем промету, од тога 263 у унутрашњој контроли, док је у у спољашњој 6522 у областима здравствене заштите биља, сјеменског и садног материјала, средстава за заштиту биља и средстава за исхрану биља, док је узето 1.454 лабораторијских узорака.

Наплаћено је 269.051, 22 еура.

Током прва четири мјесеца 2026. године Фитосанитарна инспекција спријечила је стављање на тржиште укупно 72.035 килограма небезбједних производа биљног поријекла, као и 183 комада воћних садница које нијесу испуњавале прописане захтјеве.
Од ових 72.035 килограма је било 13.750 килограма сјеменског кромпира је уништено или је спријечено стављање на тржиште због неусаглашености са прописима.

Од укупне количине, уништено је 34.285 килограма производа биљног поријекла, док је за 24.000 килограма кукурузне паленте забрањен увоз и пошиљка је враћена пошиљаоцу као.

У јануару је уништено 5.930 килограма мандарина због утврђеног присуства резидуа пестицида хлорпирифоса изнад дозвољених вриједности.

Током фебруара забрањен је увоз 24.000 килограма кукурузне паленте због повећаног садржаја афлатоксина Б1. Истовремено је наређено уништење 27.028 килограма производа биљног поријекла, и то 19.591 килограм банана, 642 килограма паприка, 3.585 килограма краставаца, 3.200 килограма нара и 6.250 килограма сјеменског кромпира.

У марту је уништено 817 килограма младог лука због утврђених резидуа пестицида изнад прописаних вриједности, као и 183 комада воћних садница које су биле предмет нелегалног увоза.

Током априла наређено је уништење додатних 8.020 килограма производа, од чега 7.500 килограма сјеменског кромпира због присуства штетних организама и 520 килограма младог лука због прекорачених вриједности резидуа пестицида.

Када је ријеч о сјеменском и садном материјалу, током извјештајног периода уништено је укупно 13.750 килограма сјеменског кромпира, од чега 6.250 килограма у фебруару и 7.500 килограма у априлу. Поред тога, уништена су и 183 комада воћних садница у марту.

„Заштита јавног здравља представља један од најважнијих приоритета рада Управе. Наши инспектори свакодневно спроводе захтјевне контроле широм Црне Горе и на свим граничним прелазима како би спријечили да небезбједна храна, животиње, биље или други производи доспију до грађана. Током првих пет мјесеци 2026. године инспекцијске службе Управе извршиле су укупно 23.052 инспекцијска надзора и прегледа, узеле 3.479 узорака за лабораторијска испитивања и наплатиле 967.823 еура административних такси. Као резултат спроведених контрола спријечено је стављање на тржиште, враћено, заустављено или уништено 217.308,81 килограм производа животињског и неживотињског поријекла који нијесу испуњавали прописане захтјеве безбједности. Свака враћена пошиљка, сваки узорак који укаже на неправилност и свака мјера забране представља директан допринос заштити јавног здравља. Наш циљ је да грађани имају повјерење да храна која се налази на тржишту Црне Горе испуњава прописане стандарде безбједности и квалитета. Управа ће наставити са интензивним инспекцијским надзором, јачањем лабораторијских капацитета и даљим усклађивањем са стандардима Европске уније, јер заштита здравља грађана нема алтернативу“, казао је директор Управе за безбједност хране, ветерину и фитосанитарне послове Владимир Ђаковић..

Остварени резултати показују да Управа за безбједност хране, ветерину и фитосанитарне послове континуирано јача систем надзора и контроле, препознаје ризике на вријеме и предузима мјере којима се штите здравље грађана, домаћа производња и укупна безбједност ланца хране у Црној Гори.

Кроз свакодневни рад инспекцијских служби, лабораторијска испитивања и контроле на мјестима уласка у земљу, Управа потврђује своју опредијељеност да обезбиједи висок ниво заштите потрошача и очува повјерење грађана у систем безбједности хране.